W i s s e n s c h a f t l i c h e r   N a m e :   G a l l u s   g a l l u s 
 
 G r   e :   2 - 3   k g 
 
 E r n  h r u n g :   S a m e n   u n d   I n s e k t e n 
 
 
 
 S e i t   t a u s e n d e n   v o n   J a h r e n   d i e n e n   H  h n e r   d e m   M e n s c h e n   a l s   N a h r u n g .   W  h r e n d   d i e   R  m e r   d i e   e r s t e   e i g e n e   H  h n e r r a s s e   z  c h t e t e n ,   b e l e g e n   a l t e   A u f z e i c h n u n g e n ,   d a s s   i n   C h i n a   b e r e i t s   1 4 0 0   v .   C h r .   a s i a t i s c h e   D s c h u n g e l h  h n e r   g e z  c h t e t   w u r d e n .   S e i t   d i e s e r   Z e i t   s i n d   d i e   H  h n e r   z u   d e n   d o m e s t i z i e r t e n   T i e r e n   g e w o r d e n ,   d i e   a u f   d e r   E r d e   a m   h  u f i g s t e n   v o r k o m m e n   u n d   a m   w e i t e s t e n   v e r b r e i t e t   s i n d .   F e r n e r   s t e l l e n   s i e   e i n e   d e r   k o s t e n g  n s t i g s t e n   P r o t e i n q u e l l e n   d a r .   N e b e n   i h r e m   F l e i s c h   b i e t e n   s i e   E i e r .   I n   e i n i g e n   m o d e r n e n   a f r i k a n i s c h e n   L  n d e r n   b e s i t z e n   9 0   P r o z e n t   d e r   H a u s h a l t e   H  h n e r ,   d i e   A a s   f r e s s e n . 
 
 